Saya Naza, jom kongsi dengan saya resipi untuk di gunakan dengan pressure cooker dan bread maker Noxxa. Sebenarnya resipi ni saya dapat daripada kawan baik saya Rabeah Adawiyah,seorang chef yang pernah bekerja di beberapa hotel terkemuka.Terima kasih pada beliau ,semoga ilmu ini diberkati .Resipi ini simple saja tapi sedap....Apabila saudara-mara atau rakan-rakan berkunjung ke rumah kita secara tiba-tiba ,ini adalah resipi terbaik dan sangat cepat untuk disediakan.Cubalah!!!
Nasi Beriani (pressure cooker)
Bahan-bahan :
- beras basmathi 6 cawan (guna cawan dpt masa beli periuk dan saya guna beras Faiza Kashmir)
- air 7 1/2 cawan
- bawang besar 1 biji
- bawang putih 3 ulas
- halia 1 inci
- penumis (kayu manis, cengkih, buah pelaga, bunga lawang)
- marjerin 3 sudu besar
- minyak masak 3 sudu besar
- rempah kurma 2 sudu besar
- serbuk kunyit 1/2 sudu besar
- garam halus 1/2 sudu besar
- jus limau 2 sudu besar
- susu pekat 2 sudu besar
- daun pandan 2 helai
Caranya :
Tumis bahan-bahan 3-10, guna stir fry (tekan butang 1, kemudian butang 2).
Offkan (tekan butang 2).
Masukkan beras, air dan bahan-bahan lain (11-14).
Guna high pressure 5 minit (tekan butang 3 [5 kali], kemudian butang 2).
